焼きプリン

寒い季節はトースターでアツアツにしてフーフーしながら、
夏場は冷蔵庫でひんやり冷やして頂きます。


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材料 
  砂糖     150グラム
  卵黄     4個分
  生クリーム  200cc
  牛乳     350cc
  バター    少々

作り方
 1 器にバターを塗って、オーブンを150度に温める。
 
 2 材料を卵黄、砂糖、生クリーム、牛乳の順に入れてよく混ぜる。
   一度裏ごししてなめらかな生地にする。

 3 天板にお湯を注いで150度に温めたオーブンで1時間ほど焼く。  
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by seed_of_applemint | 2012-02-26 04:20 | 家カフェ
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