マンドゥ

韓国料理のマンドゥは具材や作り方は餃子とほとんど同じですが、具の中にキムチや
春雨を入れるのが韓国風です。
このプックリとした形が気に入って、我が家では水餃子の時にはこの包み方にしてい
ます。
お鍋の中に入れても、餃子の包み方よりもこの方が具と皮が離れにくいみたいです。
たれは酢・醤油・食べるラー油などを混ぜてお好みで頂きます。

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by seed_of_applemint | 2012-02-26 21:56 | 家ごはん
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