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手作りベーコン

息子がお誕生日に彼女のお母様から手作りのベーコンを頂いて来ました。
ずっしりとした大きな塊のベーコンです。
包みを開けると桜のチップで燻した良い香りがします。
フライパンでカリッと焼くとジューシーな肉汁が出てきます。
塩加減も程よく、上品なお味です。
朝食にはBLTにして、
夕食には菜花と一緒にパスタで頂きました。
こんなに本格的なベーコンは初めてです。
家族で美味しく有難く頂きました。御馳走様でした。


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by seed_of_applemint | 2012-03-14 22:50 | 家ごはん
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