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カレイのムニエル

最近はスーパーに食材の買い出しに出かけても、真っ先に鮮魚コーナーに行くのが楽しみになっています。
この時期は美味しい旬の魚が沢山並んでいるので、嬉しくなってしまいますね。
今日は新鮮な生のカレイが一匹150円でした!!!
なかなか生のカレイは手に入らないので、ちょっとお洒落にムニエルにして頂きました。
酸味のあるソース(レモン&バター&グラニュー糖)で春らしく爽やかに・・・・。


カレイのムニエル_c0239345_2043744.jpg

by seed_of_applemint | 2012-03-22 20:45 | 家ごはん
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